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Gâteau au chocolat 2

 
200 g de chocolat noir
4 oeufs
125 g de beurre mou
125 g de sucre en poudre
100 g de farine
1 sachet de levure
 

Préchauffer le four à 180°C

Faire fondre le chocolat au micro-ondes en ajoutant 3 cuillères à soupe d'eau et ajouter le beurre
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, la levure et la farine
Ajouter le chocolat fondu puis mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène

Verser la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné
Faire cuire environ 25 mn (adapter le temps de cuisson pour obtenir un coeur plus ou moins fondant)

PS : accompagné d'une crème anglaise c'est un régal !