Pour une vingtaine de gaufres : 500 gr de farine 250 gr de beurre mou 250 gr de cassonade 3 oeufs un peu de vanille liquide 1 petite pincée de sel

Dans un saladier, mélanger la farine, la cassonnade et le sel
Ajouter les oeufs un à un, le beurre ramolli et la vanille afin d'obtenir une pâte homogène

Former des boules de pâte à l'aide d'une cuillère et les mettre dans le gaufrier bien chaud