Pour 1 personne :
1 oeuf
40 gr de farine
4 cuillères à soupe de lait
6 cuillères à soupe d'eau
1 pincée de sel
1 pomme
Mélanger la farine, le lait,
l'oeuf, le sel et l'eau
Laisser reposer ce mélange pendant 20 mn
Couper la pomme en lamelles
Huiler une poêle
Verser la pâte dans la poêle chaude puis déposer
les lamelles de pommes sur le dessus
Cuire 3 mn de chaque côté
PS : cette galette est idéale pour le goûter
et vite préparée
