Pâte :
150 gr de farine
90 gr de sucre
4 cuillères à soupe d'huile
6 cuillères à soupe de lait
1 pincée de sel
2 oeufs
2 cuillères à café de levure |
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Garniture :
50 gr de beurre
1 oeuf
45 gr de sucre
des pommes coupées en lamelles
Prendre tous les
ingrédients indiqués pour la pâte et les mélanger
de façon à obtenir une pâte homogène
Verser la pâte dans un moule à tarte beurré
Couvrir la pâte avec les lamelles de pommes
Cuire à 170° jusqu'à ce que la tarte soit dorée
Faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter le sucre
et l'oeuf
Battre ce mélange à la fourchette pour obtenir une
crème
Quand la tarte est dorée, verser la crème sur le
dessus de la tarte
Remettre cuire la tarte quelques minutes pour finir la cuisson
La tarte est cuite lorsqu'elle est à nouveau dorée
