Tartiner légèrement les tartines avec la moutarde
Dans un saladier, mélanger la crème fraîche et le gruyère

Sur les tartines, mettre une tranche de bacon et des rondelles de tomates
Puis une couche de préparation crème fraîche/gruyère
Alterner en finissant par de la préparation

Cuire à 180° jusqu'à ce que le gruyère fonde puis dorer sous le grill pendant quelques minutes